Offene Stellen

WIR SUCHEN DICH!

Die Fähigkeit zählt, nicht die Behinderung. Getreu diesem Motto fördert das Wohn- und Bürozentrum für Körperbehinderte (WBZ) die Selbstverantwortung, Selbständigkeit und soziale Integration von Menschen mit primär körperlicher Behinderung. Wir engagieren uns dafür, dass Menschen mit Behinderung selbstbestimmt leben und einer sinnvollen, qualifizierten Arbeit nachgehen können.

Für unsere Abteilung «Gastronomie» suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Chef de Partie (Arbeitspensum 100%)

Der Bereich Gastronomie ist ein wesentlicher Bestandteil des Gesamtangebotes unserer Institution und trägt zu einem wichtigen Teil dazu bei, dass sich unsere Bewohner/innen, Mitarbeiter/innen, Gäste und externen Leistungsbezüger wohl fühlen. Unsere Gastronomie "Piazza" mit dem Selbstbedienungsrestaurant und der Kaffee- Bar "Piazza" laden zum Verweilen für unsere Bewohner/innen, Mitarbeiter/innen und externen Gäste ein. Unsere Seminar- Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 300 Personen und runden unser Gastronomieangebot ab.

Deine Aufgaben:

• Aktive Mitarbeit in der Küche zur Unterstützung des Küchenchefs und Sous-Chefs
• Verantwortung für eine ausgewogene, gesunde Ernährung – angepasst an die Bedürfnisse von Menschen mit körperlicher Beeinträchtigung
• Mitarbeit im Selbstbedienungsrestaurant bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten sowie Betreuung der Speisenverteilung
• Sorgfältiges und sicheres Konfektionieren der Mahlzeiten für externe Leistungsbezüger

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der System-Gastronomie
• Hohe Produktivität und Fähigkeit, grosse Mengen in kurzer Zeit zu verarbeiten
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Abenden und Feiertagen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie konsequente Einhaltung des Hygienekonzepts und aller geltenden Hygienevorschriften
• Feiner Geschmackssinn, kreative Ader und grosse Freude am Kochberuf
• Teamplayer mit Bereitschaft, die Gastronomie in allen Belangen zu unterstützen
• Motivation, Teil unseres Teams zu werden und sich aktiv einzubringen

Unser Angebot:

• Es erwartet Dich eine sinnvolle Tätigkeit in einem modernen, sozialen Unternehmen mit guten Sozialleistungen und zeitgemässer Entlohnung.
• Du arbeitest in einem aufgestellten Team.
• Wir bieten eine moderne Infrastruktur, attraktive Anstellungsbedingungen und eine gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.

Interessiert?
Dann sende Deine Bewerbung an Frau Cornelia Truffer, Bereichsleiterin Services, E-Mail personal@wbz.ch. Weitere Informationen erhältst Du bei Frau Denise Rüegg, Abteilungsleiterin Gastronomie, Telefon +41 61 755 71 72, denise.rueegg@wbz.ch, oder im Internet unter www.wbz.ch. Wir freuen uns auf Dich!